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Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Kokosfett andünsten
Blumenkohl in Röschen zerkleinern und dann in dicke Scheiben schneiden
Möhren würfeln, dazugeben und die roten Linsen auch dazugeben
Alles mit der Gemüsebrühe übergießen und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen
Mit Salz, Pfeffer und Schwarzkümmel würzen
Sojajoghurt unterrühren
Datteln fein schneiden und dazugeben
Blumenkohl in Röschen zerkleinern und dann in dicke Scheiben schneiden
Möhren würfeln, dazugeben und die roten Linsen auch dazugeben
Alles mit der Gemüsebrühe übergießen und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen
Mit Salz, Pfeffer und Schwarzkümmel würzen
Sojajoghurt unterrühren
Datteln fein schneiden und dazugeben