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Zubereitung
Bohnen 12–15 Minuten garen und klein schneiden
Tomaten würfeln
Kichererbsen abgießen und alles vermengen
Avocado hacken und dazugeben
Schnittlauch mit der Schere in feine Röllchen schneiden und würzen.
Avocadodressing:
(Achtung, für 4 Portionen)
1 Avocado mit einer Gabel zerdrücken
2 EL Olivenöl, 2 EL Wasser, Saft von 1 Zitrone und 1 Knoblauchzehe dazugeben und vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen.
1 Hand voll Petersilie hacken und darüberstreuen.
Tomaten würfeln
Kichererbsen abgießen und alles vermengen
Avocado hacken und dazugeben
Schnittlauch mit der Schere in feine Röllchen schneiden und würzen.
Avocadodressing:
(Achtung, für 4 Portionen)
1 Avocado mit einer Gabel zerdrücken
2 EL Olivenöl, 2 EL Wasser, Saft von 1 Zitrone und 1 Knoblauchzehe dazugeben und vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen.
1 Hand voll Petersilie hacken und darüberstreuen.