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Kichererbsen Nudeln mit Avocado Pesto

Kichererbsen Nudeln mit Avocado Pesto

Zubereitung

Avocado, Spinat, 3 EL Pinienkerne, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer alles in einem Mixer cremig mixen
Nudeln kochen
Avocado-Pesto unter die Nudeln geben
Mit Pinienkernen und frischen Cocktail Tomaten garnieren und servieren