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Zubereitung
Paprika putzen und in Stücke schneiden.
Zwiebeln, Ingwer und Knobi schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Knobi darin anschwitzen.
Paprika dazugeben und mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze 15 Min köcheln lassen.
Linsen pürieren ,zufügen, verrühren, 2 Min ziehen lassen und anschließend Ingwer zugeben und die Suppe pürieren.
Mit den Kräutern und der pflanzlichen Sahne verfeinern.
Zwiebeln, Ingwer und Knobi schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Knobi darin anschwitzen.
Paprika dazugeben und mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze 15 Min köcheln lassen.
Linsen pürieren ,zufügen, verrühren, 2 Min ziehen lassen und anschließend Ingwer zugeben und die Suppe pürieren.
Mit den Kräutern und der pflanzlichen Sahne verfeinern.