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Zubereitung
Paprika, Chili und Möhre waschen, schälen und in Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit Knoblauch darin glasig dünsten.
Paprika, Chili und Möhre zugeben, kurz mit anbraten. Wasser und Sojarahm – so lange kochen bis die Zutaten weich sind.
Dann die Linsen hinzufügen und alles pürieren.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit Knoblauch darin glasig dünsten.
Paprika, Chili und Möhre zugeben, kurz mit anbraten. Wasser und Sojarahm – so lange kochen bis die Zutaten weich sind.
Dann die Linsen hinzufügen und alles pürieren.