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Zubereitung
Das Dressing gibst du zuerst unten ins Glas. Auf diese Weise kommt es erst beim Mischen mit deinem Salat in Berührung.
Darüber kommt zunächst härteres Gemüse wie Karotten, Radieschen oder Zwiebeln, die sich nicht so leicht mit der Soße vollsaugen wie etwa Tomaten oder Gurken.
Jetzt wird’s grün! Über das Gemüse gibst du die Blattsalate. Dabei ist wichtig, dass du den Salat vor dem Einfüllen gut abtrocknest, damit er sich länger hält.
Zuletzt das Eiweiß: Zutaten wie Tofu, Kichererbsen oder Thai-Nudeln kommen ganz zuoberst ins Glas. Die schweren Zutaten helfen auch, den Salat und das Gemüse zusammenzupressen, so dass du das Glas noch weiter auffüllen kannst. Dann ab damit in den Kühlschrank.
Schütteln und fertig! Vor dem Essen muss das Glas nur gut durchschüttelt, damit sich das Dressing mit dem Salat mischt.
Darüber kommt zunächst härteres Gemüse wie Karotten, Radieschen oder Zwiebeln, die sich nicht so leicht mit der Soße vollsaugen wie etwa Tomaten oder Gurken.
Jetzt wird’s grün! Über das Gemüse gibst du die Blattsalate. Dabei ist wichtig, dass du den Salat vor dem Einfüllen gut abtrocknest, damit er sich länger hält.
Zuletzt das Eiweiß: Zutaten wie Tofu, Kichererbsen oder Thai-Nudeln kommen ganz zuoberst ins Glas. Die schweren Zutaten helfen auch, den Salat und das Gemüse zusammenzupressen, so dass du das Glas noch weiter auffüllen kannst. Dann ab damit in den Kühlschrank.
Schütteln und fertig! Vor dem Essen muss das Glas nur gut durchschüttelt, damit sich das Dressing mit dem Salat mischt.